Eistee selber machen – so einfach geht’s!

Die Vorteile von selbstgemachten Eistees sind, dass man genau weiß, welche Zutaten verarbeitet werden. Man kann sich sicher sein, dass keine Konservierungsmittel oder künstliche Aromen hinzugefügt werden. Zudem kann man die Süße der Tees selbst bestimmen und gegebenenfalls mit gesünderen Zucker-Alternativen wie Honig, Agavendicksaft oder Stevia süßen.

Bei selbstgemachten Eistees weiß man genau, welche Zutaten verarbeitet werden.

1. Für den Aufguss eine größere Menge Tee verwenden als gewohnt, die Eiswürfel verdünnen den Tee dann. Außerdem lieber mehr Tee verwenden wie länger ziehen lassen, denn ansonsten wird dieser bitter.

2. Den Zucker am besten im heißen Tee auflösen, im kalten Tee löst er sich nicht mehr so gut auf.

3. Den Tee nicht zu langsam abkühlen lassen, sondern die Eiswürfel sofort hinzufügen.

4. Den Zitronensaft erst in den kalten Tee hinzufügen, denn so bleiben die Vitamine enthalten.

5. Selbst gemachter Eistee hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage. Größere Mengen können Sie in Flaschen füllen und einfrieren (hier bitte beachten, dass die Flaschen nur zu zwei Drittel gefüllt werden, da sich die Flüssigkeit ausdehnt, wenn sie gefriert.

Barkeeper Michael verrät die besten Eistee-Kreationen aus der Kothmühle.

Sie wollen einen Eistee selber machen? Unser Barkeeper Michael verrät Ihnen wie dies ganz einfach möglich ist! Als Basis verwenden wir ausgewählte Bio-Qualitätsteesorten von unserem langjährigen Lieferanten SONNENTOR aus dem Waldviertel. Die puren Tees und Teemischungen können Sie im RelaxResort Kothmühle auch beim Frühstücksbuffet und am Nachmittag beim Wellnesskaffee probieren.

Für 1 l Eistee:

3 Beutel Schwarztee

7 cl Zitronensaft

7 cl Pfirsichsirup

Zucker nach Belieben

Eiswürfel, Limette, Pfirsich und Minze zum Dekorieren

Für 1 l Eistee:

3 Beutel Kamillentee (als Ersatz kann hier auch Schwarztee verwendet werden)

7 cl Zitronensaft

7 cl Lime Juice Sirup

Zucker nach Belieben

Eiswürfel, Zitrone und Zitronenmelisse zum Dekorieren

Für 1 l Eistee:

0,75l Wasser

2 Beutel Wild Berry Tee (oder Früchtetee)

4 cl Grenadinesirup

¼ l Cranberrysaft

Zucker und Zitrone nach Belieben

Eiswürfel, Erdbeere und Minze zum Dekorieren

Wasser aufkochen lassen, den Tee darin ziehen lassen und wenn gewünscht den Zucker hinzugeben und auflösen. Die Dauer auf der Packung beachten, dann die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen, man kann auch sofort Eiswürfel hinzugeben (so wird der Tee nicht bitter). 

Eistee mit Zitronensaft abschmecken und mit dem Sirup gut vermengen (bei der Berry-Version Grenadinesirup und Cranberrysaft untermischen). Je nach Belieben mit Eiswürfel auffüllen und mit der Deko garnieren.

Warum in die Ferne reisen? Sommer, Sonne, Sonnenschein – und kühle Drinks!

In der Sonne bräunen lassen, im Naturbadeteich schwimmen, auf der Liege relaxen… Alle, die dabei unsere selbstgemachten Kothmühle Eistees probieren wollen, sind bei der Sundowner Bar am Teich genau richtig. Die neue Bar hat bei Schönwetter ab 11:00 Uhr für Sie geöffnet.

Viel Spaß beim Ausprobieren der erfrischenden Eistee-Kreationen!

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Fotocredits:
RelaxResort Kothmühle