Kothmühle Blog

Die Anlässe sind zahlreich und vielfältig, die Getränke häufig gleich. Muss aber nicht sein, denn es gibt geschmackvolle Alternativen zu Champagner, Cava und dergleichen aus dem Mostviertel. Eine prickelnd – belebende Genussreise durch die Sprudelwelt.

Der Inhalt meiner alljährlichen Weihnachtswünsche war immer sehr überschaubar. So gerne ich wohlklingende Gefühle beschreiben wollte – es kam einfach nix Gescheites raus. Bis ich mich endlich entschloss, es den Poeten zu überlassen.

Das Mostviertel hat so vieles zu bieten - vor allem auf kulinarischer Ebene. Wir haben uns heuer eine ganz spezielle Mostviertler Nachspeis' einfallen lassen: Die flambierte Bratbirne. Vorhang auf für dieses köstliche Rezept.

Advent, Advent ein Lichtlein brennt - wer kennt das nostalgische Sprüchlein nicht. Es weckt Erinnerungen an meine Kindheit. Da poppt mir mein selbstgebastelter Zündholzzug auf, der mit 24 Waggons als Adventskalender diente. Er wurde von Mama lecker befüllt und schon war ich in glückseliger Vorweihnachtsstimmung. Was ist daraus geworden? Haben wir die Freude an einfachen Dingen verloren? Hetzen wir vom Kekse backen zum Christkindlmarkt und dann rasch zur Weihnachtsfeier, anstatt eines entspannenden, romantischen Wochenendes?

Nichts bringt mehr Freude als frisch gebackene Weihnachtskekse, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch das Herz erwärmen – besonders in Kombination mit einem warmen Glas Glühmost, das die festliche Stimmung perfekt abrundet.

... zieht es mich auf den Panoramahöhenweg im Mostviertel. Dort lässt sich der Novemberblues vergessen und gegen Glückseligkeit tauschen.

Lassen Sie sich in die Geheimnisse des Schnapsbrennens einführen und brennen Sie Ihren eigenen Schnaps am Tisch. Erlernen Sie ein uraltes Handwerk bei einem „hochgeistigen“ Abendessen. Beim Dessert wird ihr „Selbstgebrannter“ bereits genussvoll verkostet.

Die Bäume färben sich von Grün auf Gelb und der Wind fegt die Blätter durch die Lüfte. Das hügelige Mostviertel mit seinen reichlichen Mischwäldern ist zu dieser Jahreszeit in allen Farben des Herbstes koloriert und wirklich ein überragender Anblick. Wieder einmal möchten wir den Hochkogel erwandern, aber heute ist Perspektivenwechsel angesagt – denn wir starten unsere Tour beim Feuerwehrhaus in Perwarth (Randegg), wo wir unser Auto ohne Probleme abstellen können.