Elisabeth Scheiblauer - Wurzeln für morgen
Elisabeth Scheiblauer übernimmt in wenigen Jahren mit ihrem Mann Hannes die Verantwortung für das RelaxResort Kothmühle. Im Gespräch über Tradition, Nachhaltigkeit und die Zukunft verrät die Powerfrau unter anderem ihr persönliches Motto: „Ich möchte die Welt ein bisschen besser hinterlassen, als ich sie vorgefunden habe!“
Die Kothmühle hat viele Gesichter. Für manche ist sie ein Ort der Erholung und Entspannung, für andere ein Rückzugsort mitten im Grünen. Elisabeth Scheiblauer beschreibt sie mit einem ganz besonderen Bild: Als eine herzliche, in sich ruhende Frau, verwurzelt im Wald, verbunden mit der Natur und trotzdem offen für Neues. Genau diese Mischung möchte sie künftig selbst verkörpern. Denn schon ab 2028 wird die studierte Umwelt- und Bioressourcenmanagerin die Rolle der Gastgeberin in der Kothmühle übernehmen.
Dabei war dieser Weg keineswegs vorgezeichnet. Aufgewachsen auf einem Bio-Bauernhof, wollte Elisabeth ursprünglich den elterlichen Betrieb weiterführen. Erst durch Hannes und die intensive Auseinandersetzung mit der Zukunft der Kothmühle entdeckte sie ihre Leidenschaft für die Hotellerie. „Ich habe es immer schon geliebt, mit Menschen zu arbeiten“, sagt sie. Das bestätigen auch ihre Freunde, die die 3-fach Mama als offene, kraftvolle Frau beschreiben, die gerne das Zepter in die Hand nimmt, aber trotzdem bescheiden bleibt.
Die Menschen im Mittelpunkt
„Meine Bürotür soll immer offen stehen. Denn Wertschätzung, Vertrauen und ein respektvolles Miteinander sind für mich das Fundament unserer Unternehmenskultur.“ Diese Haltung prägt auch ihre Vorstellung von Gastfreundschaft.
Ein ehrliches Lächeln, ein persönliches Gespräch oder ein gemeinsamer Moment am Lagerfeuer bleiben oft länger in Erinnerung als jede luxuriöse Ausstattung. Am liebsten würde sie jedem Teammitglied der Kothmühle täglich sagen: „Danke, dass ihr den Gästen eure Freundlichkeit schenkt!“ Und nach der Gastgeberrolle gefragt, kommt von Elisabeth wie aus der Pistole geschossen: „Ich möchte gerne in die Fußstapfen von Oma Marianne treten, sie ist mein Vorbild im Umgang mit unseren Gästen.“
Nachhaltigkeit als Haltung
Wer mit Elisabeth Scheiblauer spricht, merkt schnell: Nachhaltigkeit ist für sie kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung. Regionalität, Bio-Landwirtschaft und langfristiges Denken begleiten sie seit ihrer Kindheit. Diese Werte möchte sie in der Kothmühle konsequent weiterentwickeln. Von regionalen Bio-Lieferanten über innovative Energiekonzepte bis hin zur Wiederverwendung von Wasser – Nachhaltigkeit soll überall dort sichtbar werden, wo sie echten Mehrwert schafft.
Besonders wichtig ist ihr dabei die Zusammenarbeit mit Produzenten aus der Region. „Was der Biogemüsebauer in Euratsfeld in der Früh erntet, kommt zu Mittag zwei Kilometer weiter in der Kothmühle auf den Tisch. So muss die Symbiose aus Bio und Regionalität gelebt werden!“ Ihr großes Ziel: Das RelaxResort soll sich als Leuchtturmbetrieb für nachhaltige Hotellerie etablieren – nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern mit Begeisterung und praktischen Lösungen.
Die regionale Verwurzelung wurde Elisabeth früh vermittelt. „Doch unsere Eltern haben uns auch immer Flügel verliehen. Ich durfte vieles erleben: Erasmus-Studium in Granada, Backpacking quer durch Südamerika, auf Saison in Saalbach und in Chile habe ich mal auf einer Wasserkraftwerksbaustelle gearbeitet“, berichtet die 36-Jährige über ihren breiten persönlichen Horizont.
Die Familie als Fundament
Jetzt gilt es aber, die Geschichte der Kothmühle weiter zu schreiben. In regelmäßigen Familienworkshops wurden in den vergangenen Jahren Ideen entwickelt, Visionen diskutiert und Werte definiert. „Es ist eine große Ehre, das Lebenswerk von Christiane und Johannes gemeinsam mit ihnen in den nächsten Jahren weiterführen zu dürfen“, sagt sie. Gleichzeitig bietet die Weiterentwicklung des Resorts die Chance, eigene Akzente zu setzen.
Angedacht sind innovative Projekte wie neue Gartenwelten, ein Yoga-Pavillon oder ein ganzjährig nutzbares Gewächshaus, das Gästen Natur auf besondere Weise erlebbar machen soll. Die Vision dahinter ist klar: Die Natur soll nicht nur Kulisse sein, sondern Teil des Urlaubserlebnisses werden.
Für die kommenden Jahre sind kräftige Entwicklungsschritte für die Kothmühle geplant. Mit dem Einstieg von Elisabeths Ehemann Hannes beginnt für die vierte Generation der Familie Scheiblauer eine neue Verantwortung. Beide ergänzen sich dabei perfekt: Er analytisch und strukturiert, sie voller Energie, Ideen und Begeisterung.
Und die beiden sind sich einig: „Wir wollen nicht alles neu machen, sondern das weiterführen, was die Kothmühle seit Jahrzehnten auszeichnet: Herzlichkeit, Authentizität und das gute Gefühl, angekommen zu sein.“
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Fotocredit:
Headerbild: Gerhard Sengstschmid
Familie: Angela Albrecht
Lisa als Kind: RelaxResort Kothmühle
