Kothmühle Blog

Eis.Birnenproduktion bei Mostbaron Toni Distelberger„Es ist die Mostbirn, sie macht den Unterschied!“ erklärt mir Toni Distelberger, Ehrenprimus und vielleicht innovativster Produzent unter den Mostbaronen, nicht ganz ohne Stolz, warum ein Eiscider unbedingt mit Most- und nicht mit Tafelobst herzustellen sei.

Wer erinnert sich nicht an den Geschmack, wenn man als Kind vor lauter Neugier zum ersten Mal die weltberühmte Kirschpraline aus dem Piemont probiert? Diese schöne rose Verpackung... Nun ja, einige Jahre später hat mich eine neue Kreation nun doch einen Schritt weiter ins Erwachsenenleben geführt.

Der weltberühmte Geheimagent hat da eine klare Meinung. Norbert Moser auch, schließlich hat er durch seinen Beruf als Barkeeper einiges von der Welt gesehen und bringt es neuerdings auch unseren Gästen im Seminarhotel RelaxResort Kothmühle bei.

Roswitha arbeitet seit einigen Jahren als Frühstücks- und Pausenbetreuerin im RelaxResort Kothmühle. Viele ihrer sorgfältigen Arbeiten geschehen im Hintergrund. Wahrgenommen werden sie von Gästen wie KollegInnen dennoch. Man fühlt sich wohl und gut aufgehoben.

Stimmt nicht. Sauer macht gelüstig …also Appetit auf fein Essen. Das wohlbekannte Sprichwort ist also schlicht ein Übersetzungsfehler. Kein Fehler sind die hochqualitativen Essige des Mostbaron in Greinöd, im Mostviertel. Neben Rosmarinessig, Paprikaessig und vielen anderen Sorten gibt es hier auch noch andere außergewöhnliche regionale Produkte.

Chefkoch Wolfgang Draxler macht mit seinen Rezepten Lust auf Kürbis im Mostviertel. Tipps für Feinschmecker aus dem RelaxResort Kothmühle.  

Versteckt hinter mächtigen Mostbirnbäumen, unweit vom Seminarhotel Kothmühle, findet sich die gemütliche Moststub`n der Familie Phiringer. Eine gute Jause gehört aber auch erst einmal verdient. Bevor man sich hier also den Mostviertler Köstlichkeiten hingibt, beweist man erst einmal Treffsicherheit beim Bogenschießen - ein empfehlenswertes Incentive!

Das RelaxResort Kothmühle ist eines der 13 Symposion Hotels, eines jener Häuser, die ganz besonders auf ihren Standard achten. Und so betrachtet ist es als Tagungshotel und Seminarhotel in Niederösterreich ein Haus, das Weiterbildung beherbergt und sich daher auch „selbst weiterbildet“. Sandra Weindorfer, Trainerin der Symposion Hotels im Gespräch.