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Rezept: Portobello-Burger mit Nektarine und Guacamole

Rezept: Portobello-Burger mit Nektarine und Guacamole

Kulinarik & Rezepte
27.06.2017
Wolfgang Draxler
Portobello ist ein Pilz, der sich ideal zum Füllen eignet. Im Burger macht er sich anstatt der klassischen Fleisch-Laibchen extrem gut - vor allem in Kombination mit der cremigen Guacamole und den süßlichen Nektarinen. Diese Kreation ist ein wahrhaftiges Sommer-Highlight.
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Rezept: Berglinsenlaibchen mit Zucchinispaghetti auf Walnuss-Paradeiser-Pesto

Rezept: Berglinsenlaibchen mit Zucchinispaghetti auf Walnuss-Paradeiser-Pesto

Kulinarik & Rezepte
07.03.2017
Wolfgang Draxler
Vegane Gerichte können für tolle Abwechslung im Alltag sorgen. Besonders Hülsenfrüchte wie Linsen liefern nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern schmecken auch noch hervorragend. Unser Küchenchef Wolfgang Draxler gibt Einblick in die Zubereitung.
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Rezept: Kürbis-Spinat Lasagne

Rezept: Kürbis-Spinat Lasagne

Kulinarik & Rezepte
20.10.2016
Wolfgang Draxler
Eine genussvolle Kreation von Entremetier Daniel Zellhofer
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Mostschaumsuppe mit Birnenstrudel

Mostschaumsuppe mit Birnenstrudel

Kulinarik & Rezepte
03.05.2016
Wolfgang Draxler
Typisches Mostviertler Rezept vom Küchenchef
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