Kothmühle Blog

Keine Sorge, ich tauche jetzt nicht tief in die Philosophie des Yoga ein. Im Gegenteil, ich bleibe am Boden der Realität, vor allem was meine Yogikünste betrifft. Ich bin weder super trainiert noch besonders gelenkig.

Was passt am besten zu frisch gebackenen Waffeln oder Palatschinken? Ahornsirup, ganz klar! Aber gibt es auch eine regionale Alternative zum kanadischen Saft der Zucker-Ahornbäume? Wir sagen ja - der Maiwipferl-Sirup!

Endlich kam der langersehnte Tag, an dem es mal zur Abwechslung nur um mich geht! Ein Wellnesswochenende mit meinen Freundinnen ganz in der Nähe. In Windeseile hatte ich meine Badetasche gepackt und dann ging es zum Wellnessen – sprich: ein ganzer Tag mit meinen Freundinnen. OHNE Kinder und OHNE Mann. Klingt hart – ist aber sehr entspannend!

Geduldig hat Maria Schuett stets ein offenes Ohr für die Anliegen der insgesamt 110 MitarbeiterInnen beider Scheiblauer Hotels.

Die Kothmühle und das Schwesternhotel Schloss an der Eisenstraße veranstalten jährlich einen Betriebsausflug, um ihre Erfolge des letzten Jahres zu feiern und um den Teamgeist zu wecken. Dieses Jahr nach Bella Italia an die Amalfiküste. Die Vorfreude ist groß!

Ein grandioses Naturschauspiel zieht in den nächsten Wochen wieder zahlreiche Gäste ins Mostviertel – die Birnbaumblüte. Was dahintersteckt und warum die Blüte für so manchen Mostbauern ziemlich aufregend sein kann? Ein Besuch bei Mostbaron Leopold Reikersdorfer.

Gerne jogge ich durchs sonnige Mostviertel, um meine jugendliche Fitness noch ein klein wenig länger zu erhalten. Stets mit ganz besonderem Blick auf sämtliches Kraut und Unkraut. Sigrid Hagen und ihr Kräuterkochbuch haben mich dazu inspiriert

Die Pinze ist momentan in aller Munde und auf allen Rezeptseiten zu finden. Doch welches Rezept schmeckt am besten und worin ist der Unterschied zum Osterkipferl?