Kothmühle Blog

Der Ostarrichistrudel vereint Apfel-, Topfen- und Zwetschkenstrudel in einem Rezept – inspiriert von der 1000-jährigen Geschichte Neuhofens, der „Wiege Österreichs“. Tradition, die man sich auf der Zunge zergehen lassen kann.

Most hat eine lange Geschichte hinter sich. Anhand der drei Gourmetmoste der Mostbarone versuchen wir zu erklären, warum wir nicht mehr aufhören werden, davon zu sprechen.

Wenn der Herbst ins Land zieht und die Temperaturen uns in die Häuser treiben, rückt das Immunsystem stärker in den Fokus. Auch wenn es uns über das ganze Jahr gesund erhalten soll, gelingt es in den Wintermonaten etwas weniger gut. Was können wir tun, um ihm auf natürliche Weise auf die Sprünge zu helfen? Ein sehr persönlicher Zugang aus der Sicht eines Hoteliers.

Weißt du, wie Dein Schatz so tickt? Finde heraus, auf welchem Kuschel-Level sich Dein Schatz befindet und wie ihr Eure Kuschelfantasien wahr werden lassen könnt…

20 Jahre ist Manfred Steinkellner schon Chef de Range im RelaxResort Kothmühle. Er blickt mit mir auf die letzten Jahre zurück und verrät, was ihm besonders an seiner Arbeit gefällt.

Der Herbst macht uns ein tolles Angebot: Einigeln und Einkuscheln steht am Kalender! Warum es sooo wichtig ist, dem Ruf der bunten Blätter zu folgen und uns in die Kissen fallen zu lassen…

Woher kommt das Bio-Schweinefleisch auf meinem Teller? Wir waren zu Besuch bei unserem Nachbarn, Michael Mader.

Ein Garten ist nie derselbe – er lebt, atmet, berührt und verändert sich mit jeder Jahreszeit. Unser 20.000 m² großer RelaxGarten unser Herzstück. Mit seinem Naturbadeteich, den alten Obstbäumen, bunten Blumen, Sträuchern und stillen Kraftplätzen ist er ein Ort der Erholung, der zu jeder Zeit im Jahr seine eigene Magie entfaltet. Wir selbst sind immer wieder überrascht, wie sehr sich Natur und Stimmung im Lauf der Monate wandeln – und wie eng diese Veränderung mit unserem eigenen Wohlbefinden verbunden ist.