Relax Resort Kothmühle
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Lavendel Gin aus dem Mostviertel

Lavendel Gin aus dem Mostviertel

Kulinarik & Rezepte
10.10.2023
Christiane Scheiblauer
Derzeit ist Gin in aller Munde - als Cocktail gemischt ist er der Renner jeder Bar. Jürgen Datzberger hat uns motiviert „unseren Gin“ zu produzieren. Doch welche besondere Note macht uns aus? Es lag rasch auf der Hand, die duftenden Lavendelblüten aus dem RelaxGarten mussten eine wichtige Komponente des neuen Kothmühle Gin´s sein.
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Geschichten aus der Kothmühle

Geschichten aus der Kothmühle

Gastgeber
12.09.2023
Christiane Scheiblauer
Es war einmal... diese 3 Kurzgeschichten aus der Kothmühle sind alle wirklich erlebt und bereiten heute noch ein Schmunzeln und Staunen. Vergangenes – das wir auf keinen Fall missen möchten.
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Liebe geht durch den Magen – Süße Kürbisrezepte auch?

Liebe geht durch den Magen – Süße Kürbisrezepte auch?

Kulinarik & Rezepte
29.08.2023
Christiane Scheiblauer
Wenn man dem Sprichwort glaubt, dann hat Liebe viel mit genussvollem Essen gemeinsam. Die aufmerksame Zubereitung von Gerichten hat auch mit Zuwendung zu tun. Die Liebe ist sinnlich, fein Essen ebenso. 
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5 beliebte Wanderwege rund um die Mostbrunnen

5 beliebte Wanderwege rund um die Mostbrunnen

Mostviertel
22.08.2023
Christiane Scheiblauer
Meine Motivation zum Wandern im Mostviertel hat sich schlagartig gesteigert, als ich entlang der Wanderwege gekühlte Durstlöscher entdeckte. Das Nationalgetränk unserer Region, der Most, findet sich nämlich auch auf Wiesen und Wäldern im kühlen Mostbrunnen.
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4 einfache Rezepte mit Lavendel

4 einfache Rezepte mit Lavendel

Kulinarik & Rezepte
27.06.2023
Christiane Scheiblauer
Unser gesamtes RelaxResort duftet momentan intensiv nach Lavendel. Herrlich! Das blaue Wunder ist ein echter Allrounder unter den Heilkräutern und außerdem eine wunderbare Deko, die vorzüglich entspannt. In unserer Massage ist das Lavendelöl gar nicht wegzudenken und in der Küche ist er ein echter Geheimtipp.
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12 Geheimplatzerl für Ihr Picknick am Panoramahöhenweg

12 Geheimplatzerl für Ihr Picknick am Panoramahöhenweg

Gastgeber
13.06.2023
Christiane Scheiblauer
Die Motivation für ein genussvolles Picknick im Mostviertel mit prächtigem Ausblick ist groß, aber wohin soll´s gehen? Wo darf ich mich niederlassen und entspannt genießen? Wo bekomme ich einen tollen Picknickkorb her, ohne großen Aufwand zu betreiben?
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7 Tipps für das perfekte Grillsteak zum Vatertag

7 Tipps für das perfekte Grillsteak zum Vatertag

Kulinarik & Rezepte
06.06.2023
Christiane Scheiblauer
Was könnte das starke Geschlecht an seinem Ehrentag wirklich erfreuen? Ein großes, saftiges Filetsteak vom Grill erweicht fast alle Männerherzen. Aber Attenzione - MANN grillt heute nicht! Wenn Frau das Zusammenspiel von Hitze, Zeit und Fleisch versteht, dann steht der krossen - zarten Verführung im Garten nichts mehr im Wege.
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Wellness für die Füße - Barfuß durch den RelaxGarten

Wellness für die Füße - Barfuß durch den RelaxGarten

Wellness & Garten
30.05.2023
Christiane Scheiblauer
Eigentlich komisch, für einen Spaziergang passen wir meist gut gewählte Kleidung an, aber was machen wir mit unseren Füßen? Die bleiben im festen, geschlossenen Schuhwerk gefangen. Was Barfuß gehen alles kann oder Wellness für die Beine.
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Yoga im Garten

Yoga im Garten

Wellness & Garten
23.05.2023
Christiane Scheiblauer
Keine Sorge, ich tauche jetzt nicht tief in die Philosophie des Yoga ein. Im Gegenteil, ich bleibe am Boden der Realität, vor allem was meine Yogikünste betrifft. Ich bin weder super trainiert noch besonders gelenkig.
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Von der Wiese in den Kochtopf

Von der Wiese in den Kochtopf

Kulinarik & Rezepte
28.03.2023
Christiane Scheiblauer
Gerne jogge ich durchs sonnige Mostviertel, um meine jugendliche Fitness noch ein klein wenig länger zu erhalten. Stets mit ganz besonderem Blick auf sämtliches Kraut und Unkraut. Sigrid Hagen und ihr Kräuterkochbuch haben mich dazu inspiriert
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Osterkipferl oder doch lieber Osterpinze?

Osterkipferl oder doch lieber Osterpinze?

Kulinarik & Rezepte
21.03.2023
Christiane Scheiblauer
Die Pinze ist momentan in aller Munde und auf allen Rezeptseiten zu finden. Doch welches Rezept schmeckt am besten und worin ist der Unterschied zum Osterkipferl?
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Die Stosuppe – ein altes Rezept erlebt neuen Aufschwung

Die Stosuppe – ein altes Rezept erlebt neuen Aufschwung

Kulinarik & Rezepte
21.02.2023
Christiane Scheiblauer
Die Arme-Leut-Suppe erlebt durch den Trend zum vermehrten vegetarischen Essen neuen Aufschwung. Küchenchef Wolfgang Draxler hat die traditionelle Suppe entstaubt und neu interpretiert. 
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Was Frauen sich wirklich zu Valentin wünschen

Was Frauen sich wirklich zu Valentin wünschen

Kuscheln
07.02.2023
Christiane Scheiblauer
Der Tag der Liebenden steht an. Viele Männer zerbrechen sich jetzt den Kopf über das perfekte Geschenk für ihre Partnerin. Für ein strahlendes Lächeln soll es sorgen, etwas Besonderes sein und zeigen, dass sie geliebt wird. Dabei müssen es nicht immer teure Schmuckstücke und große Gesten sein. Was Frauen sich wirklich zum Valentinstag wünschen, erfahren Sie hier.
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7 Tipps für Gelassenheit im Advent

7 Tipps für Gelassenheit im Advent

Wellness & Garten
29.11.2022
Christiane Scheiblauer
Advent, Advent ein Lichtlein brennt - wer kennt das nostalgische Sprüchlein nicht. Es weckt Erinnerungen an meine Kindheit. Da poppt mir mein selbstgebastelter Zündholzzug auf, der mit 24 Waggons als Adventskalender diente. Er wurde von Mama lecker befüllt und schon war ich in glückseliger Vorweihnachtsstimmung. Was ist daraus geworden? Haben wir die Freude an einfachen Dingen verloren? Hetzen wir vom Kekse backen zum Christkindlmarkt und dann rasch zur Weihnachtsfeier, anstatt eines entspannenden, romantischen Wochenendes?
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Selber Schnaps brennen

Selber Schnaps brennen

Kulinarik & Rezepte
25.10.2022
Christiane Scheiblauer
Lassen Sie sich in die Geheimnisse des Schnapsbrennens einführen und brennen Sie Ihren eigenen Schnaps am Tisch. Erlernen Sie ein uraltes Handwerk bei einem „hochgeistigen“ Abendessen. Beim Dessert wird ihr „Selbstgebrannter“ bereits genussvoll verkostet.
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4 Wandertipps entlang der Wasserfälle im Mostviertel

4 Wandertipps entlang der Wasserfälle im Mostviertel

Mostviertel
21.06.2022
Christiane Scheiblauer
Die Hitze drückt und sofort ist die Lust zu Unternehmungen bei Nullkommanichts. Wir haben bei den sommerlichen Temperaturen meist keinen Bock auf Aktivitäten. Dabei gibt es sehr erfrischende und sogar gesunde Möglichkeiten aktiv der Hitze zu entfliehen. Wandern Sie zu den kühlenden Wasserfällen des Mostviertels.
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9 Kneipp Tipps - mehr als nur kaltes Wasser

9 Kneipp Tipps - mehr als nur kaltes Wasser

Wellness & Garten
03.05.2022
Christiane Scheiblauer
Erklimmen unsere Wellnessgäste die Stufen neben der Mühlensauna, erblickt ein jeder sofort unseren Kneippweg beim Naturbadeteich. Das Highlight wird täglich mit viel Freude und Enthusiasmus genutzt.
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Bio-Dinkel-Melissen-Osterlamm selber backen

Bio-Dinkel-Melissen-Osterlamm selber backen

Kulinarik & Rezepte
05.04.2022
Christiane Scheiblauer
Backen ist aus Teig geformte Liebe – so lautet mein Motto. Hatte ich doch der Patisserie jahrelang meine ganzes Herzblut geschenkt und unzählige Torten und Kuchen gebacken. Das war noch das Topfentorten- Schwarzwälder- und Scheiterhaufenzeitalter. Als wir dann das Hotel übernommen haben, habe ich das Zepter meinem Küchenchef übergeben, um mich der Hotelleitung zu widmen.
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Der Duft der Kothmühle

Der Duft der Kothmühle

Wellness & Garten
15.02.2022
Christiane Scheiblauer
Der Duft eines Raumes ist unerlässlich für unser Wohlbefinden. Aus diesem Grund marschiere ich regelmäßig durchs Hotel, um unseren Zimmern den letzten Pep zu geben – sie zu beduften. Wir haben uns auf die Suche gemacht, um einen ganz besonderen Duft zu finden – den Duft der Kothmühle.
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Wie die Finnische Sauna und ich doch noch Freunde wurden

Wie die Finnische Sauna und ich doch noch Freunde wurden

Wellness & Garten
25.01.2022
Christiane Scheiblauer
Es hat unglaubliche 50 Jahre gedauert bis ich mit der heißen Sauna Freundschaft schließen konnte. Jetzt verbinde ich mit ihr eine große Leidenschaft und sie ist ein Fixpunkt meiner Wellnessurlaube geworden.
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12 Weihnachtsgrüße, die von Herzen kommen

12 Weihnachtsgrüße, die von Herzen kommen

Gastgeber
07.12.2021
Christiane Scheiblauer
Der Inhalt meiner alljährlichen Weihnachtswünsche war immer sehr überschaubar. So gerne ich wohlklingende Gefühle beschreiben wollte – es kam einfach nix Gescheites raus. Bis ich mich endlich entschloss, es den Poeten zu überlassen.
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Adventkalender à la Mostviertel

Adventkalender à la Mostviertel

Kulinarik & Rezepte
23.11.2021
Christiane Scheiblauer
Die Zeit bis zum Christkind ist für viele Kinder, aber auch für so manchen längst erwachsenen Mostviertler, eine Phase des ungeduldigen Wartens. Mit einem kreativen Adventkalender aus der Region fällt das Verharren bis zum Weihnachtsfest bestimmt viel leichter.
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Cocktails aus dem Mostviertler Obstgarten

Cocktails aus dem Mostviertler Obstgarten

Persönlichkeitsentwicklung
21.09.2021
Christiane Scheiblauer
Der September ist die ideale Zeit um im Garten das Obst zu klauben und daraus einen erntefrischen Cocktail zu shaken. Barkeeper Norbert Moser nutzt den Mostviertler ObstGarten und deren Früchte, um ein „Teambuilding mit allen Sinnen“ erlebbar zu machen.
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7 eindrucksvolle Rundwanderwege im Mostviertel

7 eindrucksvolle Rundwanderwege im Mostviertel

Mostviertel
14.09.2021
Christiane Scheiblauer
Ich habe mich auf die Suche nach den schönsten Rundwanderwegen im Mostviertel gemacht, die wieder zum Ausgangspunkt zurückführen!
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Bio Kräuterseitlinge – das bessere Fleisch

Bio Kräuterseitlinge – das bessere Fleisch

Kulinarik & Rezepte
27.10.2020
Christiane Scheiblauer
Schwammerl gehören für mich zum Herbst, genauso wie bunte Blätter und Nebelschwaden. Viele Exemplare habe ich mit meinem Vater in Kindertagen gesammelt. Kräuterseitlinge gehörten damals definitiv noch nicht dazu - heute sind sie ein wichtiger Bestandteil in der Küche der Kothmühle.
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Ein Schmetterling entpuppt sich – die Kothmühle neu

Ein Schmetterling entpuppt sich – die Kothmühle neu

Wellness & Garten
19.05.2020
Christiane Scheiblauer
Das RelaxResort Kothmühle erstrahlt ab 29. Mai im völlig neuen Glanz. Es hat sich in den letzten Wochen, vom scheinbaren Stillstand, zum prächtigen Schmetterling entwickelt. Und im Mostviertel Urlaub zu machen liegt ja jetzt ganz im Trend.
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Die Klangliege – Relaxen im Hören und Fühlen

Die Klangliege – Relaxen im Hören und Fühlen

Wellness & Garten
01.10.2019
Christiane Scheiblauer
Als musikalisch möchte ich mich nicht unbedingt bezeichnen. Musik liebe ich trotzdem, wie fast alle Menschen. Bewusst oder unbewusst, eine Klangerfahrung auf unserer neuen Liege im Wellness Most Relaxed im Hören und Fühlen ermöglicht mir und meiner Tochter tiefe Entspannung durch und durch.
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Der etwas andere Festtagsbraten

Der etwas andere Festtagsbraten

Kulinarik & Rezepte
18.12.2018
Christiane Scheiblauer
Zur Weihnachtszeit kochen Herr und Frau Österreicher meist den traditionellen Festtagsbraten. Die Familie ist aber durchaus für Neues offen, besonders die kommende Generation liebt beim feinen Essen Abwechslung. Küchenchef Wolfgang Draxler kann hier Abhilfe schaffen. Er verrät Ihnen, wie Weihnachten auch mal anders schmecken kann. Die Gerichte benötigen auch keine so lange Vorbereitung, so bleibt mehr Weihnachtszeit für Ihre Lieben.
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Alles Öl, was glänzt? – Da haben wir den Salat

Alles Öl, was glänzt? – Da haben wir den Salat

Kulinarik & Rezepte
05.06.2018
Christiane Scheiblauer
An heißen Sommertagen essen wir besonders gerne luftig knackige Salate. Salat schmeckt lecker. Salat ist kalorienarm. Besonders Ernährungsbewusste sparen gerne mit dem Salatöl um ja nicht zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Das ist für gesunde Salate und für den Genuss beim feinen Essen allerdings nicht zu empfehlen.
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Jetzt wird gefeiert – Unser Betriebsausflug nach Bologna

Jetzt wird gefeiert – Unser Betriebsausflug nach Bologna

Gastgeber
03.04.2018
Christiane Scheiblauer
Wenn es um Kulinarik und Lebensfreude geht, ist man in der italienischen Provinz Emilia-Romagna bestens aufgehoben. Von Parmigiano reggiano, Prosciutto di Parma, Lambrusco, Aceto di Balsamico oder Trüffel findet man alles was das Herz begehrt. Ein wahres Schlaraffenland für Genussmenschen und Hotelmitarbeiter die ein Reiseziel für einen Betriebsausflug suchen.
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Schon erlebt, schon gespürt, schon gehört?

Schon erlebt, schon gespürt, schon gehört?

Persönlichkeitsentwicklung
29.03.2018
Christiane Scheiblauer
Worauf es ankommt? Daniela Hollerer von Symposion Hotels, hat Herrn DI(FH) Erich Hering von Equality EH GmbH befragt, worauf es bei einer gelungenen Veranstaltung in einem Seminarhotel wirklich ankommt.
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10 Fakten, die Sie über die Kothmühle noch nicht wussten

10 Fakten, die Sie über die Kothmühle noch nicht wussten

Wellness & Garten
13.03.2018
Christiane Scheiblauer
Heute verraten wir Ihnen 10 Fakten über das RelaxResort Kothmühle und das Mostviertel, von denen Sie noch nicht wussten oder nicht wissen müssen.
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Dann klappt´s auch mit dem Kuscheln

Dann klappt´s auch mit dem Kuscheln

Kuscheln
30.01.2018
Christiane Scheiblauer
Damit es mit dem Kuscheln und Entspannen gelingt, haben wir ein paar Tipps für Sie zusammen getragen.
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Das Christkind braucht kein Internet

Das Christkind braucht kein Internet

Mostviertel
28.11.2017
Christiane Scheiblauer
Einen Brief ans Christkind haben viele schon geschrieben. Einen Brief vom Christkind zu bekommen, das kann nicht jeder von sich behaupten. Bei uns gibt es das Christkind wirklich und es versendet unglaublich viele Briefe – ganz ohne Internet.
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Geschüttelt oder gerührt

Geschüttelt oder gerührt

Persönlichkeitsentwicklung
31.10.2017
Christiane Scheiblauer
Der weltberühmte Geheimagent hat da eine klare Meinung. Norbert Moser auch, schließlich hat er durch seinen Beruf als Barkeeper einiges von der Welt gesehen und bringt es neuerdings auch unseren Gästen im Seminarhotel RelaxResort Kothmühle bei.
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